Personen mit roten Akzenten

Wein, der Feuer in den Augen lodern lässt ODER: Slowakei einmal anders

“Man sieht wieder das Feuer in den Augen”, sagt Ewald Tscheppe, Winzer in der Südsteiermark über das, was sich in der Weinszene derzeit abspielt. Wir befinden uns mitten in einer unglaublichen Transformationsphase. Noch nie zuvor in der jüngeren Weingeschichte hat es eine so vielfältige und dynamische Weinszene gegeben. Über Jahrzehnte, ja Jahrhunderte wurde versucht, die Qualität des Weines durch verbesserte… Read more →

Spätfrost im Weingarten

Die ersten Blätter Kaum freut man sich mit steigenden Temperaturen und erwachender Natur über die ersten grünen Blättchen am Rebstock, vermiest einem der Wetterfrosch die Laune. Anfang letzter oche wurden die Winzer in Österreich, Deutschland und der Schweiz unruhig. Schnee und Frost war für 20. und 21. April angesagt. Aber warum genau ist das für die Rebe so gefährlich? Gefahr… Read more →

Innovation – an den Grenzen der Weinforschung

Führende Forscher der weltweit angesehensten akademischen Wein-Institutionen teilen ihre Forschungsschwerpunkte und Entdeckungen auf Symposien und in Fachartikeln.  Kratzt man bei einer Recherche ein bisschen an der Oberfläche, wird schnell klar, dass es sich beim Wein nicht viel anders verhält, als bei der gesamten Menschheitsforschung: Im Zuge von Entdeckungen wird immer wieder klar, wie viel es rund um das Wunder NATUR zu erforschen gibt.… Read more →

volles Haus in der Markthalle Neun

Home sweet home – österreichischer Wein als “sichere Bank”

Nach früheren Besuchen der RAW Wine Fair in London, war ich heuer das erste Mal bei der Auflage dieser Naturwein-Messe in Berlin. Die Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg präsentierte sich als idealer, hipper Ort für die Präsentation der ebenso modernen, wie auf das Wesentliche reduzierten, Weine. Rund 140 Aussteller aus Europa, der Türkei und Georgien präsentierten ihre Weine, die sich durch… Read more →

Schriftzug Lugana DOC

Lugana Weißweine für Gardasee Urlauber

Urlaubsidyll Lugana Es wird langsam Frühling, die Sonne hat bereits wärmende Kraft und die Mai-Feiertage stehen vor der Tür. Natürlich denkt man dabei gerne an ein verlängertes Wochenende in südlicheren Gefilden. Für viele steht dabei der Gardasee ganz oben auf der Liste. Die Region rund um diesen nord-italienischen See ist sowohl bei Sportlern, als auch bei Genussliebhabern gleichermaßen beliebt. Am… Read more →

Identität – In 100 Jahren zur Perfektion?

100 Jahre Erfahrung Paul Pontallier, Managing Director des berühmten Château Margaux, spricht aus seinen Erlebnissen. „Erst nach hundert Jahren Erfahrung ist die Perfektion des Vinifizierens möglich,“ so ist er überzeugt. Was bildet seine Meinung? Bezieht er sich hier nur auf die Historie der berühmtesten Weingüter Frankreichs oder der Welt? Sind die angesprochenen Jahre eine Metapher für die generationsübergreifende Erfahrung, welche den Wein… Read more →

Save Lugana

„Wine will save the world“ lacht Luca Formentini (Präsident des Consorzio Tutela Lugana). Und meint damit internationale Diskussionen vor allem auf Social Media Kanälen, was diese bewegen und wie sie sich nachhaltig auswirken. Sowie Unterstützung für die Petition to save Lugana. Worum es geht? (Die Petition könnt ihr am Schluss dieses Beitrages lesen und auch unterschreiben. Das wäre schön 🙂… Read more →

Aus Alt mach Neu

Das Priorat Hoch bewertete Rotweine zu ebenso hohen Preisen. Das war meine Vorstellung, ehe ich selbst in diese trockene und hügelige Weinbauregion im Nord-Osten Spaniens reisen durfte. Während meines kurzen Aufenthaltes erfuhr ich jedoch, dass hinter diesen Weinen noch viel mehr steckt. An erster Stelle steht der karge Boden, aus schwarzem kleinblättrigem Schiefer, „licorella“ genannt. Er ist für das Priorat… Read more →

Imagination – Die Umsetzung einer Vision : Cantina Antinori nel Chianti Classico

Erlebte Ankunft Es war Samstag Abend im Zuge des Masters of Wine Symposiums in Florenz. Große Vorfreude und Neugier machte sich breit. Die Familie Antinori – eine der größten und besten Weinproduzenten Italiens – hatte auf Ihr Weingut Antinori nel Chianti Classico eingeladen. Einige Busse brachten uns Teilnehmer 30 Kilometer südlich von Florenz nach Bargino. Wir fuhren schnurstracks von der… Read more →

Identität . Innovation . Imagination

Das „Institute of Masters of Wine„ Mit Hauptsitz in London ist das Institut die Kaderschmiede der globalen Weinwelt. Seit 1953 wurden bis heute 366 Masters of Wine ausgebildet. Das Bestehen des Studiums erfordert intensivstes Wissen über die Produktion des Weins, die Historie der Weinwelt und den globalen Weinmarkt selbst in all seinen Facetten und Ländern. Ein Teil des Studiums findet sogar… Read more →

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