Das Priorat Hoch bewertete Rotweine zu ebenso hohen Preisen. Das war meine Vorstellung, ehe ich selbst in diese trockene und hügelige Weinbauregion im Nord-Osten Spaniens reisen durfte. Während meines kurzen Aufenthaltes erfuhr ich jedoch, dass hinter diesen Weinen noch viel mehr steckt. An erster Stelle steht der karge Boden, aus schwarzem kleinblättrigem Schiefer, „licorella“ genannt. Er ist für das Priorat… Read more →
