Schlagwort: Georgien

Bürsten aus Baumrinden werden zum Reinigen von Qvevris verwendet.

Geschützte Weinbautradition Georgiens

Als ich kürzlich die Homepage der Wein-Fachmesse ProWein besuchte, war ich freudig überrascht auf deren Startseite auf ein Georgien-Feature zu stoßen. Thema des Monats Februar. Die Reise zur Seele das Weines las ich dort. Das erinnerte mich an meine Wein-Reise nach Georgien und daran, dass ich noch einen weiteren Beitrag darüber verfassen wollte. Denn die Weinproduktion und der Stil der… Read more →

Eine Flasche Rotwein wird bei der Einreise am Zoll überreicht

Georgien und sein vinozentrisches Weltbild

Wo genau in Vorderasien die Wiege des Weinbaus tatsächlich liegt, ist nach wie vor heiß diskutiert. Mit Traubenkern-Funden, die auf 6000 vor Christus datiert sind, liegt Georgien auf jeden Fall gut im Rennen. Doch ganz abgesehen von exakten Zahlen, wenn es um Wein als Kulturgut und Lebensbestandteil geht, muss man Georgien ganz einfach als Mutterland des vergorenen Rebensaftes bezeichnen. Für… Read more →

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