Schlagwort: Kultur

Identität – In 100 Jahren zur Perfektion?

100 Jahre Erfahrung Paul Pontallier, Managing Director des berühmten Château Margaux, spricht aus seinen Erlebnissen. „Erst nach hundert Jahren Erfahrung ist die Perfektion des Vinifizierens möglich,“ so ist er überzeugt. Was bildet seine Meinung? Bezieht er sich hier nur auf die Historie der berühmtesten Weingüter Frankreichs oder der Welt? Sind die angesprochenen Jahre eine Metapher für die generationsübergreifende Erfahrung, welche den Wein… Read more →

Imagination – Die Umsetzung einer Vision : Cantina Antinori nel Chianti Classico

Erlebte Ankunft Es war Samstag Abend im Zuge des Masters of Wine Symposiums in Florenz. Große Vorfreude und Neugier machte sich breit. Die Familie Antinori – eine der größten und besten Weinproduzenten Italiens – hatte auf Ihr Weingut Antinori nel Chianti Classico eingeladen. Einige Busse brachten uns Teilnehmer 30 Kilometer südlich von Florenz nach Bargino. Wir fuhren schnurstracks von der… Read more →

Eine Flasche Rotwein wird bei der Einreise am Zoll überreicht

Georgien und sein vinozentrisches Weltbild

Wo genau in Vorderasien die Wiege des Weinbaus tatsächlich liegt, ist nach wie vor heiß diskutiert. Mit Traubenkern-Funden, die auf 6000 vor Christus datiert sind, liegt Georgien auf jeden Fall gut im Rennen. Doch ganz abgesehen von exakten Zahlen, wenn es um Wein als Kulturgut und Lebensbestandteil geht, muss man Georgien ganz einfach als Mutterland des vergorenen Rebensaftes bezeichnen. Für… Read more →

Von Gatschhütten und Schaffenskunst

Idyllisch und verträumt sind die Worte, die sich bei der Anreise ins südliche Burgenland  vor meinen Augen manifestieren. Es ist eine wahrhafte Bilderbuch Landschaft, die mich an die Märchenerzählungen meiner Kindheit denken lässt. Glücklicherweise findet die erste Erkundung gleich in höchst kreativen Behausungen statt.     Gegründet Mitte der 60er von Feri Zotter, gebürtiger Neumarkter und viele Jahre Leiter der Künstlergruppe… Read more →

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